Здоровье
Здоровое питание: чем полезны супы?
05/04/23 23:45 Filed in: Еда
В Международный день супа выясним, в чем польза первых блюд.
С раннего детства родители, бабушки и дедушки рассказывали нам, что супы очень полезны. Было время, когда обед без супа был немыслим. Но в 90-е годы популярность супов упала. В страну пришли новомодные диеты, которые утверждали, что в супах слишком много углеводов, и от них необходимо отказаться. Однако современные диетологи уверены, что супы настолько полезны, что их можно есть каждый день.
В чем же их преимущество?
Супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Насколько будет полезен суп, зависит от способа приготовления и от того, какие продукты вы выберете.
Жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему более тяжелой пищи. Более того, продукты, подвергшиеся подобной термической обработке, сохраняют больше полезных веществ. После отваривания продуктов белки лучше усваиваются, поскольку структура белковых молекул частично разрушается, что способствует их лучшему расщеплению ферментами желудочно-кишечного тракта.
К другим полезным свойствам супов относятся:
быстрая усвояемость;
согревающие свойства;
нормализация артериального давления;
быстрое утоление голода;
улучшение самочувствия и общего тонуса;
восстановление баланса жидкости.
Каждый вид супа полезен по-своему. Гороховый улучшает обмен веществ и помогает избавиться от лишних килограммов, поскольку хорошо усваивается и стимулирует перистальтику кишечника. Куриный суп заставляет желудок работать, затормаживает инфекционные процессы, помогает вылечить простудные заболевания. Овощной способствует похудению, очищению организма, активизирует обмен веществ. Молочный суп содержит много аминокислот, белка, благоприятно действует на слизистую желудка – его полезно есть детям и пожилым людям.
Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, рекомендуем соблюдать следующие простые правила при приготовлении супов:
1) варите супы на втором бульоне;
2) снимайте жир;
3) солите, как только вода начала закипать;
4) используйте специи и различные травы;
5) варите на слабом огне, не накрывая крышкой.
Правильно готовьте первое и кормите свой организм полезной и вкусной едой. Много рецептов полезных супов вы можете найти на нашем портале в разделе «Книга рецептов – готовим вместе».
Больше статей о здоровом питании.
Источник: здоровое-питание.рф
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Comments
Самые острые вопросы были связаны с медициной
11/03/23 23:41 Filed in: Здоровье
«Сухоложцы жаловались на нехватку узких специалистов, отсутствие физиотерапевтических процедур, сложности с транспортным сообщением с Асбестом и Каменском-Уральским, говорили о необходимости обустройства парковок возле взрослой и детской поликлиник».
Михаил Зубарев на совместном приёме граждан в Сухом Логу.
Законодательное Собрание Свердловской области
Пилотный проект по раннему выявлению одного из самых распространённых видов рака стартовал в Свердловской области
14/02/23 23:12 Filed in: Здоровье
Увеличить Пилотный проект по раннему выявлению одного из самых распространённых видов рака стартовал в Свердловской области Региональный Минздрав сформировал новый алгоритм обследования уральцев для раннего выявления колоректального рака в максимально сжатые сроки. В пилотном проекте участвует межмуниципальный медицинский центр (ММЦ) Асбеста и прикреплённые к нему территории: Рефтинский, Малышева, Сухой Лог и Белоярский.
Реализация проекта стала возможной благодаря региональной программе «Борьба с онкологическими заболеваниями», которая утверждена губернатором Свердловской области Евгением Куйвашевым для достижения целевых показателей нацпроекта «Здравоохранение».
«Колоректальный рак по распространённости входит в тройку лидеров среди злокачественных новообразований. В группе высокого риска находятся люди в возрасте от 40 до 75 лет, поэтому важно обеспечить максимальный охват этой категории уральцев высокоинформативной диагностикой. Совершенствуя механизмы диспансеризации, мы увеличиваем выявляемость онкопатологий на ранних стадиях и можем добиваться снижения смертности от злокачественных новообразований», — отметил министр здравоохранения Свердловской области Андрей Карлов.
Новый алгоритм обеспечивает максимальную доступность, информативность и оперативность диагностики, в первую очередь для жителей малых населённых пунктов. Так, в рамках пилота образцы проб кала проходящих диспансеризацию жителей Рефтинского, Малышева, Сухого Лога и Белоярского теперь будут исследовать на скрытую кровь в лаборатории ММЦ Асбеста, где есть высокоточное оборудование. При положительном результате анализа пациента в короткий срок направят на второй этап — колоноскопию (отдельные часы для приёма жителей прикреплённых территорий предусмотрены в графике профильных специалистов). В случае обнаружения опухоли с подтверждённым гистологическим исследованием пациента в трёхдневный срок примут медики Свердловского областного онкодиспансера для определения схемы лечения.
«Для нас большая ответственность быть первыми. Мы к этому готовы: есть и специалисты, и оборудование. В лаборатории имеются высокоэффективные тест-системы, позволяющие проводить исследования анализа кала на скрытую кровь иммунохимическим количественным методом, при этом пациенту не требуется специальная подготовка, ограничения в еде, как это было раньше», — пояснил главный врач межмуниципального центра Асбеста Игорь Брагин.
Значимая роль в проекте отведена учебно-клиническому центру по дистанционному сопровождению пациентов Свердловского областного медицинского колледжа. На преподавателей и студентов возложена функция сбора и обработки информации из медорганизаций по пациентам с положительными результатами анализа кала на скрытую кровь.
В рамках пилотного проекта в 2023 году первым этапом скрининга планируется охватить 18 806 человек: в Асбесте – 6970 жителей, в Сухом Логу – 4837, в Рефтинском – 1676, 4185 жителей Белоярского и 1138 жителей Малышева. Эндоскопическое исследование пройдёт свыше 920 человек.
Как ранее отмечал губернатор Евгений Куйвашев, Свердловская область на протяжении многих лет поэтапно совершенствует подходы в борьбе с онкологией. Работа ведется по широкому спектру направлений: активно внедряются передовые технологии и методики профилактики, ранней диагностики и лечения онкологических заболеваний, последовательно укрепляется материально-техническая база профильных учреждений.
Напомним, что в 2023 году на борьбу с онкозаболеваниями в нашем регионе планируется направить более 9,5 миллиарда рублей.
Правительство Свердловской области
Хозяева недоброй собаки заплатят пострадавшему ребенку 400 тысяч рублей компенсации морального вреда
31/08/22 21:13 Filed in: Свердловский областной суд
В августе 2020 года в Североуральске на улице Пирогова собака укусила 11-летнюю девочку. Дети танцевали возле забора частного дома, за которым находилась собака. В какой-то момент животное просунуло морду в просвет между землей и забором и укусило ребенка. Об этом родителям девочки сообщила подруга дочери, которая прибежала к ним домой. Папа, прибежав на место, увидел у дочки рану на ноге возле пятки. Зажав место укуса, схватил ребенка на руки и отнес домой, после чего вызвал скорую помощь. Девочке была проведена операция, она неоднократно находилась на стационарном лечении в больнице, прошла курс реабилитации. После этого была вынуждена ходить на костылях, ей на год была установлена категория «ребенок-инвалид». Ребенку пришлось перейти на индивидуальное домашнее обучение, она не могла заниматься хореографией, которой увлекалась до травмирования, да и в принципе не могла получать никакую физическую нагрузку.
Мама девочки Ольга Ц., действуя в интересах своей несовершеннолетней дочери, подала в Североуральский городской суд иск к хозяевам собаки Владимиру и Ольге С., в котором просила взыскать в пользу несовершеннолетней компенсацию морального вреда в размере 500 тысяч рублей.
Судом первой инстанции была назначена судебно-медицинская экспертиза, которая подтвердила, что раны у ребенка расценены как «укушенные», «рваные» и могли образоваться в результате укуса собаки.
Решением Североуральского городского суда исковые требования были удовлетворены частично. С ответчиков в счет компенсации морального вреда взыскано 400 тысяч рублей. Также им предстоит оплатить солидарно стоимость судебной медицинской экспертизы в размере 23 510 рублей.
Ответчик Ольга С. не согласилась с решением суда первой инстанции и принесла на него жалобу в Свердловский областной суд. Она полагала, что факт причинения вреда здоровью ребенка именно в результате укуса собаки, принадлежащей ответчикам, не доказан. Животное содержится по всем правилам, за высоким забором, находится на привязи, собака ограничена в передвижении. На заборе имеется предупреждающая табличка. Ответчик считала, что ребенок мог пораниться, зацепившись за острый край забора.
Судебная коллегия по гражданским делам, рассмотрев материалы дела, согласилась с выводами суда первой инстанции о виновности ответчиков, так как предпринятые ими меры по содержанию собаки не исключали причинение вреда третьему лицу. Ссылка ответчицы на то, что девочка сама спровоцировала животное, танцуя рядом с забором, несмотря на наличие предупреждающей таблички, судом также было отклонено. Действия несовершеннолетней, в силу возраста не обладающей той степенью предвидения последствий своего поведения, не могут быть признаны грубой неосторожностью и не могут повлечь за собой последствия.
Свердловский областной суд оставил без изменений постановление Североуральского городского суда. Хозяевам недоброй собаки предстоит выплатить пострадавшему ребенку 400 тысяч рублей компенсации морального вреда.
Свердловский областной суд
Мама девочки Ольга Ц., действуя в интересах своей несовершеннолетней дочери, подала в Североуральский городской суд иск к хозяевам собаки Владимиру и Ольге С., в котором просила взыскать в пользу несовершеннолетней компенсацию морального вреда в размере 500 тысяч рублей.
Судом первой инстанции была назначена судебно-медицинская экспертиза, которая подтвердила, что раны у ребенка расценены как «укушенные», «рваные» и могли образоваться в результате укуса собаки.
Решением Североуральского городского суда исковые требования были удовлетворены частично. С ответчиков в счет компенсации морального вреда взыскано 400 тысяч рублей. Также им предстоит оплатить солидарно стоимость судебной медицинской экспертизы в размере 23 510 рублей.
Ответчик Ольга С. не согласилась с решением суда первой инстанции и принесла на него жалобу в Свердловский областной суд. Она полагала, что факт причинения вреда здоровью ребенка именно в результате укуса собаки, принадлежащей ответчикам, не доказан. Животное содержится по всем правилам, за высоким забором, находится на привязи, собака ограничена в передвижении. На заборе имеется предупреждающая табличка. Ответчик считала, что ребенок мог пораниться, зацепившись за острый край забора.
Судебная коллегия по гражданским делам, рассмотрев материалы дела, согласилась с выводами суда первой инстанции о виновности ответчиков, так как предпринятые ими меры по содержанию собаки не исключали причинение вреда третьему лицу. Ссылка ответчицы на то, что девочка сама спровоцировала животное, танцуя рядом с забором, несмотря на наличие предупреждающей таблички, судом также было отклонено. Действия несовершеннолетней, в силу возраста не обладающей той степенью предвидения последствий своего поведения, не могут быть признаны грубой неосторожностью и не могут повлечь за собой последствия.
Свердловский областной суд оставил без изменений постановление Североуральского городского суда. Хозяевам недоброй собаки предстоит выплатить пострадавшему ребенку 400 тысяч рублей компенсации морального вреда.
Свердловский областной суд
Продолжаем тему "О муниципальном ежегодном докладе «О положении семьи и детей в городском округе Сухой Лог по итогам 2021 года»"
11/08/22 21:19 Filed in: Здоровье
О муниципальном ежегодном докладе «О положении семьи и детей в городском округе Сухой Лог по итогам 2021 года»
10/08/22 20:56 Filed in: Здоровье
Постановление Главы городского округа Сухой Лог от 28.07.2022 №1108-ПГ
Сетевое издание "Официальный сайт городского округа Сухой Лог"
Итоги профилактического мероприятия «Здоровье»
21/02/22 21:34 Filed in: ОМВД России по г. Сухой Лог
В период с 8 по 14 февраля 2022 года на территории городского округа Сухой Лог проводилось профилактическое мероприятие «Здоровье», с целью профилактики наркомании и алкоголизма в подростковой среде, выявления фактов раннего семейного неблагополучия, принятия профилактических мер к родителям или иным законным представителям.
Сотрудниками полиции совместно с субъектами системы профилактики проведен межведомственный рейд по семьям, находящимся в социально-опасном положении. Было выявлено 11 фактов ненадлежащего исполнения обязанностей по воспитанию детей, составлены административные протоколы.
В период акции проверены места концентрации молодежи, объекты транспорта (автовокзал, железнодорожный вокзал). При проверке досуговых учреждений, несовершеннолетних в ночное время не выявлено.
В ходе проведения рейдовых мероприятий по торговым точкам выявлен один факт продажи алкогольной продукции несовершеннолетней, продавец привлечен к административной ответственности по ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП РФ.
В этот период все лица, состоящие на профилактическом учете в ОДН, проверены по месту проживания, с ними проведены индивидуальные беседы в присутствии законных представителей.
В образовательных учреждениях проведены беседы по правовому и медицинскому направлениям, по вопросам личной безопасности, предупреждению фактов потребления несовершеннолетними курительных смесей и других психо-активных веществ.
ОМВД России по г. Сухой Лог
Сотрудниками полиции совместно с субъектами системы профилактики проведен межведомственный рейд по семьям, находящимся в социально-опасном положении. Было выявлено 11 фактов ненадлежащего исполнения обязанностей по воспитанию детей, составлены административные протоколы.
В период акции проверены места концентрации молодежи, объекты транспорта (автовокзал, железнодорожный вокзал). При проверке досуговых учреждений, несовершеннолетних в ночное время не выявлено.
В ходе проведения рейдовых мероприятий по торговым точкам выявлен один факт продажи алкогольной продукции несовершеннолетней, продавец привлечен к административной ответственности по ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП РФ.
В этот период все лица, состоящие на профилактическом учете в ОДН, проверены по месту проживания, с ними проведены индивидуальные беседы в присутствии законных представителей.
В образовательных учреждениях проведены беседы по правовому и медицинскому направлениям, по вопросам личной безопасности, предупреждению фактов потребления несовершеннолетними курительных смесей и других психо-активных веществ.
ОМВД России по г. Сухой Лог
В Свердловской области сезон ОРВИ
12/02/22 20:19 Filed in: ОРВИ
ОРВИ
В Свердловской области за неделю с 31 января по 6 февраля зарегистрировано 93772 случая ОРВИ, что выше уровня эпидпорога по совокупному населению на 219,5% и выше уровня прошлой недели на 42,6%.
В структуре заболеваемости 38% составляют дети, 62% - взрослые. Максимальный уровень заболеваемости среди детей отмечается в возрастной группе 3-6 лет, далее – дети 0-2 лет, на 3 месте - дети 7-14 лет.
В рамках лабораторного мониторинга за ОРВИ в лабораториях «Центра гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» и медорганизаций за неделю обследовано 532человека: доминирует SARS-CoV-2 – 38,7% от числа обследованных. Также выделены риновирусы, РС-вирусы, метапневмовирусы.
Неблагополучные по заболеваемости МО (выше среднеобластного в 1,5 раза и более):ГО Нижняя Салда, ГО Первоуральск, ГО Ревда, г.Красноуфимск и Красноуфимский район, Полевской ГО, ГО Богданович, Сысертский ГО, ГО ЗАТО Свободный
В г. Екатеринбурге за 5-ю календарную неделю зарегистрировано 38072 случаев заболевания ОРВИ, что выше уровня эпидпорога по совокупному населению на 244,1%, выше уровня прошлой недели на 6,9%.
Внебольничные пневмонии
За 5-ю календарную неделю в регионе по предварительным диагнозам зарегистрировано 1140 случаев внебольничных пневмоний, что выше уровня прошлой недели на 28,8%.
Неблагополучные по заболеваемости ВП МО (выше среднеобластного в 1,5 раза и более): ГО Староуткинск, Сосьвинский ГО, Каменский ГО, ГО Верхняя Пышма.
За неделю в г. Екатеринбурге по предварительным диагнозам зарегистрировано 539 случаев внебольничных пневмоний, что на 38,21% выше уровня прошлой недели.
Профилактика ОРВИ, гриппа и внебольничной пневмонии
Эпидемиологи Управления Роспотребнадзора по Свердловской области призывают граждан соблюдать меры профилактики:
- вакцинируйтесь от COVID-19 и пневмококковой инфекции;
- при появлении признаков ОРВИ соблюдайте домашний режим и обращайтесь за медицинской помощью;
- правильно носите медицинскую маску в общественных местах (маска должна плотно прилегать к лицу, закрывая нос и рот);
- минимизируйте социальные контакты;
- избегайте прикосновений к своему рту и носу;
- регулярно и тщательно мойте руки с мылом или обрабатывайте спиртосодержащим средством;
- соблюдайте социальную дистанцию;
- сократите время пребывания в местах скопления людей;
- ведите здоровый образ жизни, который включает в себя правильное питание, полноценный сон, прогулки на свежем воздухе, физическую активность.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
В воде? В воздухе? В земле?
09/07/21 16:49 Filed in: ЭКОЛОГИЯ
По 10-му вопросу повестки.
Слушали о мерах улучшения санитарно-эпидемиологического благополучия управлению рисками для здоровья населения городского округа сухой лог 2021-м году.
Докладчик С. А. Фефилов – начальник Каменск -Уральского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области:
О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городском округе Сухой Лог 2020-м году. Предложения о реализации мер по улучшению санитарно-эпидемиологического благополучия и управление рисками для здоровья населения городского округа Сухой Лог в 2021-м году.
Вопросы: Е. Г. Быков – председатель Думы городского округа:
В докладе отражено, что воздействие свинца является причиной смерти?
С. А. Фефилов: да, это токсикант, оказывающее многофакторное действие на человека.
Протокол заседания Думы
Слушали о мерах улучшения санитарно-эпидемиологического благополучия управлению рисками для здоровья населения городского округа сухой лог 2021-м году.
Докладчик С. А. Фефилов – начальник Каменск -Уральского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области:
О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в городском округе Сухой Лог 2020-м году. Предложения о реализации мер по улучшению санитарно-эпидемиологического благополучия и управление рисками для здоровья населения городского округа Сухой Лог в 2021-м году.
Вопросы: Е. Г. Быков – председатель Думы городского округа:
В докладе отражено, что воздействие свинца является причиной смерти?
С. А. Фефилов: да, это токсикант, оказывающее многофакторное действие на человека.
Протокол заседания Думы
Принять к сведению
29/06/21 09:33 Filed in: Благополучие населения
Тезисы (выводы и предложения) Информационного бюллетеня (справки) «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения городского округа Сухой Лог в 2020 году»:
Окончательные проекты санитарно-защитных зон (СЗЗ) разработаны менее, чем у 20% предприятий г. Сухой Лог (лишь у 5 из 26 предприятий). По итогам 2020 года, количество населения, проживающего в пределах СЗЗ (нуждающихся в отселении) составляет 2170 человек.
Показатель шумовой нагрузки в ГО Сухой Лог в 2020 году составил 50,5 дБ (что соответствует уровню прошлого года). Порядка 15% от численности населения, охваченного лабораторным контролем (около 3600 человек) проживают в неудовлетворительных шумовых условиях.
Начальник Каменск-Уральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области С.А.Фефилов
Окончательные проекты санитарно-защитных зон (СЗЗ) разработаны менее, чем у 20% предприятий г. Сухой Лог (лишь у 5 из 26 предприятий). По итогам 2020 года, количество населения, проживающего в пределах СЗЗ (нуждающихся в отселении) составляет 2170 человек.
Показатель шумовой нагрузки в ГО Сухой Лог в 2020 году составил 50,5 дБ (что соответствует уровню прошлого года). Порядка 15% от численности населения, охваченного лабораторным контролем (около 3600 человек) проживают в неудовлетворительных шумовых условиях.
Начальник Каменск-Уральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области С.А.Фефилов
Тезисы (выводы и предложения) Информационного бюллетеня (справки) «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения городского округа Сухой Лог в 2020 году»
26/06/21 12:13 Filed in: Благополучие населения
«В структуре причин смертности населения МО «ГО Сухой Лог» онкология традиционно занимает II место после болезней сердечно-сосудистой системы, обуславливая – по среднемноголетним данным за последние 5 лет – более 18% от всех смертей за год, унося ежегодно более 120 человеческих жизней» - из выступления перед депутатами городской Думы 24 июня 2021 года С.А.Фефилова
Начальник Каменск-Уральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области С.А.Фефилов
Начальник Каменск-Уральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области С.А.Фефилов
С праздником!
19/06/21 10:38 Filed in: Медицина
Днем медицинского работника!
Поздравляю всех причастных к этой профессии Сухоложан!
Спасибо за ваш профессионализм, внимательность, чуткость, заботу и отзывчивость!
Терпения Вам, достойной зарплаты, позитивных пациентов.
Ценим ваш труд! Спасибо!
Поздравляю всех причастных к этой профессии Сухоложан!
Спасибо за ваш профессионализм, внимательность, чуткость, заботу и отзывчивость!
Терпения Вам, достойной зарплаты, позитивных пациентов.
Ценим ваш труд! Спасибо!
Спасибо Вам
28/12/20 18:05 Filed in: Благодарность
Хотим выразить огромнейшую благодарность нашему педиатру и медсестре 4 участка, Светлане Александровне Низовцевой и Светлане Сергеевне Зидисламовой. Они не только профессионалы в медицине, но и очень отзывчивые и понимающие люди! В любой день недели, в любое время, когда бы им не позвонишь, они всегда ответят, проконсультируют, своевременно предпримут меры, а главное, успокоят очень переживающих за здоровье своих детей, надоедливых родителей.
Спасибо Вам, огромное, от нашей семьи, с наступающим Вас новым годом!
Семья Шабарчиных
Спасибо Вам, огромное, от нашей семьи, с наступающим Вас новым годом!
Семья Шабарчиных